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Cheesecake en sartén

Cremoso, con limón, y cocinado a fuego mínimo con la tapa puesta. Sin horno.

50 min
3 h de refrigerador
6 porciones
7 ingredientes
Sin azúcar agregada
Sin horno
Sin gluten

El truco de MiliFuego mínimo de verdad. Si la mezcla hierve, se infla, se agrieta y queda como una tortilla. Si tu cocina no baja lo suficiente, apoya la sartén sobre otra sartén vacía.

Ingredientes

Queso crema250 g
Huevos3 unidades
Yogur griego natural, sin azúcar150 g
Maicena (fécula de maíz)1 cda
Limón, solo la ralladura1 unidad
Edulcorantea gusto
Esencia de vainilla (opcional)1 cdita

Paso a paso

1Saca el queso crema del refrigerador 15 minutos antes y bátelo con el edulcorante hasta que quede liso.
2Suma los huevos de a uno, batiendo después de cada uno. Después, el yogur, la maicena, la ralladura y la vainilla.
3Pon un círculo de papel de horno en el fondo de una sartén antiadherente de 20 cm y unta los bordes con aceite.
4Vierte la mezcla, tapa y cocina a fuego mínimo 30 a 35 minutos, sin destapar.
5Está lista cuando los bordes están firmes y el centro apenas tiembla al mover la sartén.
6Apaga y déjala enfriar tapada, al menos 10 minutos sin destapar. Después, al refrigerador mínimo 3 horas antes de desmoldar.

¿Te gustó? Es una de las 30 recetas de mi recetario 👇

Postres ricos para cuidarte sin dejar lo dulce

Este postre y 29 más, casi todos sin horno.

4,8 · 23 opiniones Cuatro postres del recetario: helado de plátano y cacao, mousse de chocolate, cheesecake en sartén y volcán de chocolate

Cuidarte no significa dejar los postres

Si estás tratando de comer más sano, seguro te ha pasado: tienes ganas de algo dulce, te comes un postre comprado o una golosina, y después te queda la culpa. O directamente dejas de comer cosas ricas porque piensas que no se puede.

Con este recetario no tienes que elegir. Son 30 postres caseros, pensados para comer rico y cuidarte al mismo tiempo.

Con mucho menos azúcar.27 de los 30 postres no llevan azúcar entre sus ingredientes. Se endulzan con fruta, como el plátano, los dátiles o la manzana, o con edulcorante.
Hechos en tu casa.En lugar de comprar postres de paquete, que traen conservantes y cosas que no sabes qué son, los haces tú con ingredientes simples que consigues en cualquier supermercado.
Fáciles, aunque no tengas experiencia.25 se hacen sin horno y 17 se preparan en 10 minutos o menos. Cada receta trae una foto, las cantidades exactas y el paso a paso bien explicado.
Todo en un solo lugar.Son las mismas recetas de mis videos, pero escritas con las cantidades justas, así no tienes que andar pausando el video ni adivinando.
Te llega al celular.Es un libro digital. Apenas lo compras te llega al correo. Lo abres en el celular o lo imprimes.

Mira cómo es por dentro: los postres, los almuerzos y el planificador 👇

Toca para ver en grande

Los dos recetarios: 30 postres sanos y fáciles y 30 almuerzos y cenas rápidas

Esto es todo lo que recibes

60 recetas: 30 postres + 30 almuerzos y cenas

30 postres sanos y fáciles: cheesecake en sartén, helado, mousse, volcán de chocolate y más
Casi todos sin horno, con ingredientes del supermercado
De regalo: 30 almuerzos y cenas rápidos

Además: el planificador semanal y la app que te arma la semana.

60 recetas para ver en el celular o imprimir30 postres + 30 almuerzos y cenas

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4,8 · 23 opiniones

“La lista de compras me ayudó muchísimo y gané tiempo.”
María
62 años
“Por fin sé qué cocinar cada día. Recetas fáciles y ricas.”
Graciela M.
52 años
“La torta en taza de avena es mi desayuno favorito.”
Norma B.
61 años
“Muy buenas recetas. Algunas me llevaron un poco más de 30 minutos, pero valen la pena.”
Silvia R.
48 años
“Con el planificador ya no compro de más en el súper.”
Liliana P.
57 años
“Simple y claro. Hasta mi marido cocina con el recetario.”
Mónica F.
49 años
“Letra grande y pasos cortos. Justo lo que necesitaba.”
Stella Maris G.
64 años
“Me gustaron casi todas. Le sumaría más recetas con pescado.”
Adriana L.
55 años
“Dejé de pedir delivery entre semana.”
Susana D.
60 años
“Los postres sin azúcar son un golazo. Mis nietos ni se dan cuenta.”
Mirta C.
53 años
“Lo abrí en el celu y esa misma noche hice la primera cena.”
Claudia V.
46 años
“Re práctico. Me costó conseguir algunos ingredientes.”
Alicia S.
58 años
“Como más sano sin sentir que estoy a dieta.”
Beatriz N.
62 años
“Me resolvió la pregunta de todos los días: ¿qué hacemos hoy?”
Marcela T.
50 años
“Fácil de seguir, y eso que la cocina no es lo mío.”
Cristina H.
67 años
“Buenas ideas para la semana. El helado es lo más.”
Viviana A.
47 años
“Me siento más liviana desde que cocino con estas recetas.”
Laura O.
59 años
“Las cantidades para 2 son justas para nosotros.”
Andrea E.
54 años
“Recetas ricas. Me gustaría que tuviera más sopas.”
Sandra J.
63 años
“Se lo recomendé a mis amigas del laburo.”
Gabriela Q.
51 años
“Treinta minutos y la cena lista. Así sí.”
Ana María Y.
45 años
“Me encantaa es muy práctica, ayer cociné con mi novio este plato.”
Rocío Aranda
20 años
“Llevo una semana usándola y la verdad que muuy buena, sobre todo la lista de compras me ahorra un montón de tiempo.”
Miguel
35 años

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